f

Mansikkakakku

Pohja:
3 munaa
1dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
½dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta

Kostutus:
omenamehua

Täytteet:
1½dl mansikkahilloa

Mansikkakermahyytelö:
3½dl kuohukermaa
150g tuoreita mansikoita soseena
2rkl tomusokeria
3 liivatelehteä
2rkl omenamehua

Pinnalle:
300g tuoreita mansikoita halkaistuna
2dl valmista hyytelöä (hyytelösokerista)
muutama tippa punaista karamelliväriä

Viimeistelyyn:
Vihreäksi värjättyä marsipaania

-------------------------------------------------
Teimme kakun sydänvuokaan,mutta pyöreä käy varmasti yhtä hyvin. Kuva ei ole parhaasta kulmasta ;DD
Ja ohje on siis uudesta "Mestari Aleniuksen kakkuklassikot"-kirjasta. :))